Печать
PDF

Новый год начался с укрепления партнерских взаимоотношений

В первую рабочую неделю нового года Чебоксарский техникум технологии питания и коммерции распахнул свои двери для партнеров – ведущих работодателей республики. На встречу пришли свыше 20 руководителей предприятий общественного питания, сферы гостеприимства, торговли и флористики, со многими из которых сложились давние партнерские отношения. Социальные партнеры активно сотрудничают с образовательным учреждением по вопросам предоставления баз практики, проводят согласование и экспертизу образовательных программ с учетом региональной специфики, активно участвуют в образовательном процессе и проведении конкурсов профессионального мастерства.

Программа встречи была насыщенной. Организаторам было важно показать, как изменился техникум за последние годы, расширился перечень новых специальностей и профессий для сферы услуг, программ дополнительного профессионального образования для взрослого населения, повысилось мастерство педагогов.

Для работодателей была организована экскурсия по двум корпусам, показано оснащение творческой мастерской по флористике, микробиологической лаборатории, кондитерских и технологических лабораторий, арт-студии, оборудованных в соответствии с требованиями международных стандартов. Гости были впечатлены изменениями, произошедшими за последние годы, комфортными условиями обучения студентов. Студенты показали мастер-классы по темперированию шоколада, изготовлению конфет ручной работы, антреме и изделий из карамели, а также по приготовлению и эффектной подаче кофе, холодных закусок и десертов в авторском исполнении. Ребята мастерски демонстрировали современное оборудование и инвентарь для создания кулинарных шедевров. Впечатления работодателей были настолько сильны, что от руководителей предприятий посыпались предложения с просьбой организовать курсы повышения квалификации для их сотрудников.

Круглый стол прошел под девизом укрепления и развития партнерских взаимоотношений. Сфера услуг – значимый сектор экономики и было важно услышать предложения работодателей по повышению качества подготовки кадров. Социальные партнеры активно обсуждали эту тему, выражали готовность участвовать в образовательном процессе. Некоторые предлагали свои услуги по проведению стажировки для повышения мастерства преподавателей и студентов, другие – предложения по тематике дипломных проектов для выпускников с последующей реализацией их на базе предприятия.

Напомним, что в 2017 году ЧТТПиК стал региональной площадкой сетевого взаимодействия по разработке и распространению новых образовательных технологий.

Рейтинг@Mail.ru
Travel Turne Tranzito